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COMMANDER DE LA VIANDE DIRECTEMENT 

Pour une bête complète ou une demie ou un quart le coût est de 5,80$ la livre-carcasse (12,76 $ le kilo/carcasse).

Sur une carcasse de 450 lb, il reste environ 250 lb de pièces de viande. Pour connaître les choix de découpes dans une carcasse ou demie carcasse,  veuillez vous référer au formulaire  de DÉCOUPE.  Vous pouvez  l'imprimer, le compléter et nous le retourner. Pour les quarts, nous précisez si vous désirez type A: un peu de tout, type B: pas de bavette, ni osso bucco, ni os à soupe ou type C: pas de rôtis.

Vous pouvez aussi commander une boîte dégustation de 30 lb ou plus, pour 10,00 $ la livre.  Cela comprend un assortiment de pièces que nous choisissons pour vous (rôtis, steak, viande haché, cubes).

Consultez la  LISTE de PRIX au détail si vous désirez commander à la pièce.

De plus, vous pouvez commander d'excellents produits transformés:

 -      Saucisses sans sel nitrite, sans gluten et sans boyau (26 $/kg) 

       Miel et Dijon ou Tomates et Basilic (sans sel nitrite).

 

Compléter le formulaire dans la section Pour nous joindre.