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750-8 

Viande locale (boeuf Angus)

 

AVIS: Comme nous avons diminué notre cheptel, nous n'acceptons plus de nouveaux clients, mais nous complèterons les commandes qui proviendront de nos clients habituels.

Nous vous avisons aussi que les prix ONT ÉTÉ AJUSTÉS À LA HAUSSE  en janvier 2024.

Il y a plusieurs façons de commander: À la pièce, en boîte dégustation, en quart, en demie ou carcasse complète.

Pour une bête complète ou une demie ou un quart le coût est de 8,20 $ la livre-carcasse. Sur une carcasse de 700-800 lb, il reste environ 350 à 400 lb en pièces de viande.

Pour connaître les choix de découpes dans une carcasse ou demie carcasse,  veuillez vous référer au formulaire  de DÉCOUPE.  Veuillez le compléter et nous le retourner.

Pour les quarts, vous aurez un peu de tout, par contre vous ne pourrez déterminer les épaisseurs de steaks ou grosseur des rôtis.

Si vous préférez commander une boîte dégustation d'environ 14 KG de pièces de viande, pour 38,00$  le KILOGRAMME. Cela comprend un assortiment de pièces que nous choisissons pour vous (rôtis, steaks, viande haché, cubes).

Si vous désirez commander à la pièce, consultez la lisge de prix sur la page suivante.

De plus, vous pouvez commander du Smoked meat en spécial.

 

Compléter le formulaire dans la section Pour nous joindre.