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PRODUITS D'ÉRABLE

NOUS SOMMES DÉSOLÉS   nous ne produirons pas de sirop cette année 

 

Les bienfaits des produits de l'érable (selon la revue, Le monde au naturel, mars 2017).  Les produits de l'érable regorgent d'antioxydants qui facilitent l'absorption du glucose. Ainsi, étonnamment, le sirop d'érable a un faible indice glycémique. Il recèle des acides aminées, des acides organiques et des vitamines A, B, C, D, E et K. Il est également source de calcium, potassium, fer, magnésium, manganèse et zinc. 

 

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