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NOTE: Vous pouvez aussi vous procurer notre fabuleuse Terrine de veau aux bleuets et Sortilège à la Fromagerie des Grondines et ses amis, située au coin des rues Caron et St-Joseph à Québec

COMMANDER DE LA VIANDE DIRECTEMENT

En communiquant directement avec nous : vous pouvez réserver vote viande. Cette année, nous avons ajusté nos prix à la baisse pour suivre l'état des marchés.

Pour une bête complète ou une demie ou un quart le coût est de  5,50 $ la livre carcasse / 12,10 $ le kilo carcasse.

Note: Sur une carcasse complète, qui pèse environ 450 lb, il reste environ 250 lb en pièces de viande.

Vous pouvez aussi commander une boîte dégustation de 30 lb ou plus, pour 9,50 $ la livre (pièce de viande).  Cela comprend un assortiment de pièces que nous choisissons pour vous (rôtis, steak, viande haché, cubes).

Si vous désirez commander à la pièce, consulter notre LISTE DE PRIX.

De plus, vous pouvez commander d'excellents produits transformés:

-      Feuilletés de veau braisé sauce au vin       (2 pour 7,50 $)

-      Saucisses sans sel nitrite, sans gluten et sans boyau (30$ le Kilo) :

       Miel et Dijon /Tomates et Basilic / Fromage et bacon / Sirop d'érable (sans sel nitrite, sans gluten, sans boyaux)

-      Terrine de veau aux bleuets et Sortilège     (42 $ le kilo)

-       Smoked meat  au sirop d'érable (45$ le kilo).